摘要：
一签旅游网为大家介绍的泰国清迈旅游吃什么面，以及泰国清迈吃的特色对应的知识点，希望对各位有所帮助，如有需要联系我们一签的在线人员。本文目录一览：1、... 
一签旅游网为大家介绍的泰国清迈旅游吃什么面，以及泰国清迈吃的特色对应的知识点，希望对各位有所帮助，如有需要联系我们一签的在线人员。
本文目录一览：
泰国清迈有哪一些美食或者小吃？值得去吗？
清迈位于泰北，是泰国的第二大城市，由于地理位置特殊，所以当地的饮食习惯有别于泰国其他地区，兼具了 *** 、老挝和中国西双版纳的特色。这里既有小城味道，也有淳朴的风情，既保留了传统的兰纳文化，又不乏时尚的元素和气息。
到清迈去，会吃到更多的糯米饭，很多小店里都将糯米饭放在竹篓中，主菜会加入很多香料特别是青柠汁，当地的咖喱一般不会加椰奶，口味别具特色。
鼠二一直觉得，泰国之所以是国人很喜欢的旅行目的地，除了风光因素，便宜美味又多样的美食绝对是让人难以抵御的诱惑。相对于泰铢和泰国便宜的物价，我们要真诚地感谢还算坚挺和值钱的人民币。100块人民币，在北京，吃个稍微有点儿档次的餐馆都够呛，不过在泰国，如果去菜市场或者夜市，吃到爆！
到了清迈古城，马琳夜市（Marin Plaza）、瓦洛洛市场（Warorot Market）、草垛夜市（Ploen Rudee Market）都是当地很不错的美食聚集地。
香兰叶鸡蛋烧
这是清迈街头很有名的小吃，将鸡蛋液和配料搅匀，倒入船型的叶子里用炭火烤熟。根据配料不同有蘑菇、蟹肉等等口味，店家会切成小块儿，吃起来外Q内软，就着表面的甜辣调味粉，很是开胃。
黄咖喱面
又被称为清迈面，在泰北几乎每家餐厅都吃得到，是当地很常见的早点。面条根据个人的口味可以选择煮软的或者炸面条，浇上鸡肉黄咖喱酱，再加个鸡蛋、佐以豆芽、红葱头和酸菜，吃的时候要先挤一些柠檬汁，建议尝尝炸面条，咖喱配上酥脆的面条，口感辛香浓郁。
泰北酸肉
用猪肉或者鱼肉加入糯米混合，密封发酵两三天后再用炭火烤熟，吃法很多，既可以蘸着辣椒酱直接吃，也可以做沙拉、炒菜等等。这种肉不少人吃不习惯，因为经过发酵，所以吃起来像酸掉的坏肉。
凤飞飞猪脚饭
这家位于古城北门夜市美食街的小店人气很高，老板娘会带着一顶牛仔帽，很好辨认，是很多攻略都会推荐的美味。
招牌凤飞飞猪脚饭再加一个温泉蛋，猪脚炖得很是软嫩，肥而不腻，而且没有骨头，旁边还有芥蓝、酸菜、香菜，再浇一勺香喷喷的卤汁下饭。要是还想留肚皮吃别的东西，可以单要一个卤肘子，吃的时候记得加一勺“黄辣椒醋”，才是地道的泰国猪脚饭吃法。
宫廷冷泡饭
亚洲很多国家都爱吃泡饭，泰国也不例外，清迈的泡饭难得走了一把小清新的路线，会用鸡汤或者肉汤加少许酱油泡饭。遇到天热，还有人会直接用冰水泡饭，就着各种小菜，很适合泰国的炎炎夏日。
泰国清迈周边有什么小吃值得推荐？
清迈生活真的很悠哉，每次到清迈都觉得时间慢了下来～不管是逛市集、参访寺庙、泡咖啡店都很赞，不过在地小吃仍然是我的最爱！在地小吃都又好吃又便宜，在这里可以吃到不同于曼谷的小吃，充满泰国北部的特色。今天就带大家看看几间很有名气的小吃店，卖的东西都是简简单单就很美味，真的不吃可惜啊～这次除了推荐店家之外，也会介绍一下每种小吃，一起来看看吧。到清迈可以吃的小吃真的好多，咖哩面就是我必吃之一。
1.Khao Soi Mae Sai－咖哩面
来到清迈很多人必吃的就是咖哩面。咖哩面是清迈有名的美食，汤头是以肉骨汤为基底，并加入咖哩酱调制，喝起来辛香浓郁，通常会配上蛋面(Ba Mee)，上头再撒上炸得金黄香酥的面条和葱末。
这次介绍的这间Khao Soi Mae Sai开业于1989年，是清迈相当有名的咖哩面店。吃过的人都大推、而且是吃过还想一吃再吃的那种等级，不少人认为是清迈最好吃的咖哩面！店家的位置不在旧城的范围内，如果搭双条车前往的话，可以先搭到Kad Suan Kaew百货(或跟司机说Central百货)附近，下车后再往巷子内走大概8分钟就能抵达。
Khao Soi Mae Sai是很多人大推的咖哩面店家，咖哩面可以选择搭配鸡腿、猪肉或牛肉，汤头香香辣辣超开胃，不管再热的天气都吃得下。点咖哩面时可以选择要加鸡腿、猪肉或者牛肉。汤头又香、又辣、又浓郁，再加上酸菜和洋葱，吃起来真的超级开胃，一碗面很快就会见底，难怪口碑绝佳。这里卖的面类不只咖哩面，也有米粉或其他面条可以选。另外，菜单上泰文、英文、中文都有，点餐也不用担心语言问题。
2.SP Chicken /东北烤鸡。
东北烤鸡是将鸡肉在辣椒调味的酱汁中充分腌渍之后，再用慢火烤成，有一定的辣度。「Kaiyang」这个字就是「东北烤鸡」的意思，基本上如果在泰国看到店家招牌写Kaiyang，通常卖的就会是泰国东北菜(Esarn Food)，基本菜色会有烤鸡、青木瓜和糯米饭。
SP Chicken的东北烤鸡超受游客欢迎，门口就可以看到店员一直在烤鸡，生意很好。鸡肉充份腌制之后再用慢火烤成，火侯适当就很好吃。SP Chicken在游客间也是非常有人气，店内的烤鸡体积不大一个人吃一份很OK。
烤鸡的肉质就和一般肉鸡差不多，重点是烤的火候适当。最重要的提味大臣就是店家以鱼露、葱、辣椒等制作的酱料，吃鸡肉的时候沾点酱料超级够味，口感也会更加滑顺。
3. 凤飞飞猪脚饭－猪脚饭
凤飞飞猪脚饭超级受到游客欢迎，摊子位在清迈旧城北端、干帕门附近的干帕门夜市里。来到这个充满食物摊位的夜市，也不用怕找不到这个知名摊位，因为客人真的太多了！而且美美的老板娘永远戴着顶帽子，造型很像一代歌后、有「帽子歌后」之称的凤飞飞，这摊就是因为这样被大家叫做「凤飞飞猪脚饭」。
这盘是大份的猪脚饭，其实份量也不算太多，但价格很便宜，猪脚饭有大、小份之分。其实大份对大食量的人来说也不是非常多，大胃王可以放心点下去。这摊的猪脚卤的很入味也有弹性，而且价位便宜实在，超受欢迎。另外，因为实在太多中国游客捧场，现在也有中文菜单，店员也会用简单的中文点餐。
4. 海南鸡饭、猪肉沙嗲
古城内的Intawarorot路上有不少小吃店，创立于1957年的清发就是其中一间，因为很有人气，很多旅客会特地造访。这间老店以海南鸡饭及猪肉沙嗲最出名，点上一份海南鸡饭，配上够味的沙嗲，花不到100B，还能吃得超满足。
如果在清迈想吃海南鸡饭的话，清发就是首选名店啦。海南鸡饭的价位也很平易近人，不过老实说吃起来不会非常惊艳。沙嗲也还蛮好吃，店家每天早上6点就开始营业了。因为生意很好，往往中午就会卖完。另外，店内有中文菜单，也有不少店员会说中文，点餐完全没困难。
有没有觉得前面的猪脚饭跟海南鸡饭对华人来说都很常见，那这边就插播一下料理小百科～海南鸡饭跟猪脚饭对游客来来说都不陌生，这两道都是明显的中式料理遗风，与华人移民的历史有关。另外泰式海南鸡饭味道很淡，吃时加点蘸酱正好。清迈的沙嗲因为黄姜粉调味的关系，香气会更浓郁。除了沾花生酱，还会附上一碟酸辣小菜可以搭配。
5.Onthiprot / 面摊
这家面店每天傍晚开门营业，一开门人潮就没停过。这里卖的品项很简单，就是各种汤面和大排骨汤。这间面店看起来很普通，但是生意非常好，不管是汤面或大骨汤，汤头都是精华。
最吸引人的点就在于这里的汤头真的很美味，喝起来清爽又有点肉类炖煮过的甜香味，就算不加入任何泰式佐料，光喝清汤也已经很舒服。
6. Jok Sompet－粥品
这间老字号粥品店位在清迈旧城北方，24小时营业。而且粥和稀饭都有卖，不管点粥或是稀饭都可以选配料，配料有象是鱼、鸡、猪还是内脏等选择。
等等...大家是不是有点困惑粥跟稀饭差在哪？【粥(Jok)】和【稀饭(Khao Dom)】不一样，在泰国，清粥可以当早餐也可以当宵夜，不过在点菜时粥和稀饭可要分清楚。对大陆人来说可能比较难分辨粥跟稀饭的差别，简单来说，粥(Jok)就像广东粥，整锅熬到米粒不成形，稀饭(Khao Dom)像台式咸稀饭，米饭粒粒分明。
Jok Sompet是老字号粥品店，稀饭上桌会撒上萝卜干和葱。粥品则是撒上炸过的米粉和葱、姜，稀饭上桌的时候会撒上切碎的萝卜干和细葱。如果是点粥品的话，则是会撒炸过的米粉和葱、姜，不管是哪种，米饭都吸饱了汤头的鲜甜，再加上细葱的香气画龙点睛，每一口都美味。
去泰国旅游必吃美食有哪些
泰国旅游必吃的十种美食
1、泰式炒河粉 Pad Thai
这也可说是泰国菜里的招牌菜，先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的，之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌匀，再加上几滴柠檬汁，入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽，交错出绝妙的口感，在花生粉的香气中，柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出，最后出现的才是辣椒粉的劲道。通常这份料理在泰国比较常见，因此大餐厅小馆子里都可以点得到！
2、菠萝炒饭 Pineapple Fried Rice
泰式菠萝炒饭，运用泰国香米的香气，搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就会让人食欲大开，撘配腰果一起入口，口感层次丰富，尤其把饭装在菠萝里一起上桌，视觉效果奇佳。
3、冬阴功汤 Tom Yam Kung
冬阴功汤在泰国非常普遍，大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。这道菜刚食用时会觉得口味略重，但多喝几口就会被其酸辣的味道征服。现在这道菜也经过了很多改良，汤分为红汤和白汤，也可以选择是否加椰浆，虾也可以换成鱼等。但经典的味道不会有太多差异。习惯了之后不少人会贪恋上它。
4、咖喱面/清迈面 Khao Soi
咖喱面（Khao Soi）是泰国北方饮食的代表，这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面，是泰北人民最喜爱的早点之一。据说这是从云南流传过来的食物，后来成为当地人家常的食物。咖喱鸡肉面用椰浆红咖喱放入两种面条，一种是炸脆的一种是煮软的，加一个蛋和鸡肉。吃的时候可以放入豆芽，咸菜和洋葱。
5、青木瓜沙拉 Som Tam
青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜，入口酸、甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，让人一吃就胃口大开。不过这道菜有很多种做法，而且不仅是木瓜丝，还有黄瓜，笋都可以用同样的方法制作，最特别的是可以加米线，味道超好。但一般游客点的都是泰式青木瓜沙拉（Som Tam Thai），口味略甜，如果喜欢口味重的泰东北式木瓜沙拉，里面会加腌制的鱼酱等，还有生的小螃蟹。
点这道菜时要记得，由于传统的作法都会加上鱼露、虾酱与蒜头，因此在点菜时只要特别注明这些东西不吃就行了。虽然少了虾酱与鱼露的调味，以辣椒取而代之的呛辣口感，却也让清淡的开胃菜点缀出鲜活的灵魂。
6、泰式椰汁鸡汤 Tom Kha Gai
椰汁鸡汤（Tom Ka Gai）由椰奶为汤底，加入鸡肉由浓郁的黄姜、香茅及柠檬叶香气提味，有点微酸，但是口感清爽顺口，十分美味。
7、猪脚饭
顾名思义，猪脚饭是用卤好的大猪蹄配上泰国香米而得名。很多游客看到猪脚饭会觉得油腻，然而并不是这样。猪脚饭中的卤猪蹄肉质滑嫩，同时会配上爽口的小菜和泰式酸辣酱汁，让人吃一口就垂涎欲滴。再配上泰国的特色香米，米香与卤猪蹄搭配起来相得益彰，一点都不会觉得油腻。
8、芒果糯米饭
芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃，将芒果整颗切块装入盘中，另一侧放入淋上椰汁的糯米饭，卖相十分简单，可是令人意想不到的是，这么简简单单的组合，竟然能在口里发生神奇的“反应”。芒果是甜中带一点点的酸，这一点点酸，在口中品得分外清晰，就那一瞬间，酸味就被糯米饭的甜味给融化了，可这一瞬间融化的感觉，又是这样丝毫不落地在口中就能品味得到。糯米饭和芒果实在是配合得天衣无缝。
9、泰式咖喱 Thai Curry
咖喱是东南亚一带人最喜欢的调味料，泰国人也将咖喱的作用发挥到了极致，几乎所有食材都可以与咖喱一同烹煮。咖喱从不辣到辣分为黄咖喱、绿咖喱和红咖喱。黄咖喱口感柔和，可以搭配多种食材。红咖喱略浓稠，味道较辣，口味较重，一般搭配牛羊肉。绿咖喱偏酸甜，略带辣味，适合搭配鸡肉、海鲜和蔬菜等烹调汤品。泰式人在烹煮咖喱时一般需要搭配不同比例的椰奶、糖、鱼露等作料。推荐菜品：咖喱炒蟹，绿咖喱鸡肉，咖喱鱼饼，泰式椰汁鸡汤等。
10、咖喱炒蟹
咖喱炒蟹是泰国的一道名菜，非常受游客欢迎。以前泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱，有点像中国式姜葱炒蟹。据传后来一位厨师误将咖喱放入炒蟹中，打造出独特的风味，受到了食客们的追捧。
泰国清迈有哪些不错的美食小吃？
1、腐乳河粉。吃这种河粉的时候，最好选宽河粉，这样才能最多地吸收那种红色的酱汁。这是一道由客家菜演变而来的清迈美食，爽滑的河粉配合微微有些酸味的汁水，让人在暑热中立刻胃口大开。河粉上桌时一般还搭配了蔬菜，这样一碗下去绝对能吃饱了。
2、芭蕉包。在清迈的夜市上，经常可以看到人们拿着一包用芭蕉叶包着的食物边吃边逛，这种类似中国很多年前的“三角包”的包装，就叫芭蕉包。用芭蕉叶子包的东西很多很多，大部分是甜的以及糯米做的小吃，不妨买一点来尝尝。
3、宫廷冷泡饭。没到清迈的时候，不知道泰国人也如上海人一般，爱吃泡饭。清迈的泡饭一般用米饭加上高汤，早晨吃的时候就是热的鸡汤或肉汤，泡在一起，加小辣椒和酱油也可以。但有时候，清迈人也爱吃冷的泡饭，就是将米饭泡在水中，然后加上冰块，搭配鱼干等小菜一起吃，味道清凉又舒服。
[img]想问清迈有什么好吃的美食
1、咖喱鸡面
清迈街头巷尾的小食店都可以看到Khao Soi的字样，这款清迈的乡土料理咖喱面是泰国北方饮食的代表，这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面，是泰北人民最喜爱的早点之一。据说这是从云南流传过来的食物，后来成为当地人家常的食物。咖喱鸡肉面用椰浆红咖喱放入两种面条，一种是炸脆的一种是煮软的，加一个蛋和鸡肉。吃的时候可以放入豆芽，咸菜和洋葱。
2、香蕉煎饼
香蕉煎饼是泰国随处可见的路边小吃，主要材料有香蕉、面粉等，辅料有蛋、砂糖、牛油、酸乳酪、牛乳等。香蕉煎饼做法简便，是营养美味的一道小吃。这是款街头巷尾都可以看到的小吃，有点类似中国的煎饼果子，但是味道确实甜的。摊薄的面糊中加入切好的香蕉片，再将面糊折叠成方块状后淋上巧克力酱、炼乳等。吃起来香甜可口，让人欲罢不能。
3、炸昆虫
炸昆虫是清迈的“夜市杀手”。走在清迈的大街小巷，不时可以碰到卖炸昆虫的小摊，油炸的蚂蚱，大蚂蚱，蝈蝈，蛐蛐，蟑螂，只要是硬壳类的昆虫看种类铺满了一台面，来往的客人都是看看，下嘴的少。昆虫已逐渐从过去穷人的充饥物演变成了美味健康的休闲零食。在泰国，昆虫食品的消费者主要还是本地人。除了在大街上可以买到的作为零食的油炸类昆虫以外，人们还可以在菜市场买到新鲜的活虫自己烹食。
4、水果沙冰
泰国素有“水果王国”的美誉，来泰国旅游，当然要大吃特吃各种热带水果啦。而Fruit Shake也是品尝泰国水果很好的方式。每个到泰国的游客大赞的全民饮品，采用新鲜水果、冰块、糖浆，在搅拌机中打碎混合的沙冰。在一个沙冰摊上往往可以有几十种口味的水果可以选择，也可以选择多种水果混合。清迈炎热的天气里就该来一杯爽爽水果沙冰。
更多关于清迈有什么好吃的美食，进入：查看更多内容
关于泰国清迈旅游吃什么面和泰国清迈吃的特色的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，以及去泰国旅游定制旅游签证疑难杂症均可联系我们一签在线人员一站式为大家服务制定详细泰国旅游签证计划的。
