清迈古城旅游美食攻略大全(清迈这座古城自身散发的魅力更有韵味)

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清迈古城旅游美食攻略大全(清迈这座古城自身散发的魅力更有韵味)

清迈有哪些最好吃的食物

清迈有哪些最好吃的食物,在提到泰国清迈的时候,除去本土的文化特色,最不能忽视的就是美食了,其实在清迈旅游文化最重要的就是美食了,这是一座位于泰国北部的城市,与南部的曼谷相比,饮食还是有一定的差距的,那么,去清迈旅游吃什么好?这里就简单为大家介绍一下。

柚子沙拉

这道热沙拉将清爽的柚子拌进用椰奶、红咖喱酱、辣椒油、糖混煮的酱料中,加进虾仁或鸡丝,有些餐厅还会再加上烤过的椰丝或碎花生。这是一道非常清爽的.菜,看上去就让人非常地有食欲,酸酸的,非常爽口。

打抛肉

初听到这个名字,也觉得非常有意思。打抛肉是泰国这边因为用一种名为ka-pow的九层塔拌炒肉类,所以被翻译为打抛肉,同样是泰国东北菜在全泰国发扬光大的典型范例。

清迈香肠

清迈香肠口味相当独特,除了猪肉之外还加进辣椒、葱等辛香料,煎好切块后搭配大蒜、花生、生菜一起食用。这个适合去夜市吃,路边小摊、小推车到处都是,经济实惠,非常的好吃。

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请问一下清迈有什么好吃的美食

1、咖喱鸡面

清迈街头巷尾的小食店都可以看到Khao Soi的字样,这款清迈的乡土料理咖喱面是泰国北方饮食的代表,这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面,是泰北人民最喜爱的早点之一。据说这是从云南流传过来的食物,后来成为当地人家常的食物。咖喱鸡肉面用椰浆红咖喱放入两种面条,一种是炸脆的一种是煮软的,加一个蛋和鸡肉。吃的时候可以放入豆芽,咸菜和洋葱。

2、香蕉煎饼

香蕉煎饼是泰国随处可见的路边小吃,主要材料有香蕉、面粉等,辅料有蛋、砂糖、牛油、酸乳酪、牛乳等。香蕉煎饼做法简便,是营养美味的一道小吃。这是款街头巷尾都可以看到的小吃,有点类似中国的煎饼果子,但是味道确实甜的。摊薄的面糊中加入切好的香蕉片,再将面糊折叠成方块状后淋上巧克力酱、炼乳等。吃起来香甜可口,让人欲罢不能。

3、炸昆虫

炸昆虫是清迈的“夜市杀手”。走在清迈的大街小巷,不时可以碰到卖炸昆虫的小摊,油炸的蚂蚱,大蚂蚱,蝈蝈,蛐蛐,蟑螂,只要是硬壳类的昆虫看种类铺满了一台面,来往的客人都是看看,下嘴的少。昆虫已逐渐从过去穷人的充饥物演变成了美味健康的休闲零食。在泰国,昆虫食品的消费者主要还是本地人。除了在大街上可以买到的作为零食的油炸类昆虫以外,人们还可以在菜市场买到新鲜的活虫自己烹食。

4、水果沙冰

泰国素有“水果王国”的美誉,来泰国旅游,当然要大吃特吃各种热带水果啦。而Fruit Shake也是品尝泰国水果很好的方式。每个到泰国的游客大赞的全民饮品,采用新鲜水果、冰块、糖浆,在搅拌机中打碎混合的沙冰。在一个沙冰摊上往往可以有几十种口味的水果可以选择,也可以选择多种水果混合。清迈炎热的天气里就该来一杯爽爽水果沙冰。

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泰国清迈有哪一些美食或者小吃?值得去吗?

清迈位于泰北,是泰国的第二大城市,由于地理位置特殊,所以当地的饮食习惯有别于泰国其他地区,兼具了 *** 、老挝和中国西双版纳的特色。这里既有小城味道,也有淳朴的风情,既保留了传统的兰纳文化,又不乏时尚的元素和气息。

到清迈去,会吃到更多的糯米饭,很多小店里都将糯米饭放在竹篓中,主菜会加入很多香料特别是青柠汁,当地的咖喱一般不会加椰奶,口味别具特色。

鼠二一直觉得,泰国之所以是国人很喜欢的旅行目的地,除了风光因素,便宜美味又多样的美食绝对是让人难以抵御的诱惑。相对于泰铢和泰国便宜的物价,我们要真诚地感谢还算坚挺和值钱的人民币。100块人民币,在北京,吃个稍微有点儿档次的餐馆都够呛,不过在泰国,如果去菜市场或者夜市,吃到爆!

到了清迈古城,马琳夜市(Marin Plaza)、瓦洛洛市场(Warorot Market)、草垛夜市(Ploen Rudee Market)都是当地很不错的美食聚集地。

香兰叶鸡蛋烧

这是清迈街头很有名的小吃,将鸡蛋液和配料搅匀,倒入船型的叶子里用炭火烤熟。根据配料不同有蘑菇、蟹肉等等口味,店家会切成小块儿,吃起来外Q内软,就着表面的甜辣调味粉,很是开胃。

黄咖喱面

又被称为清迈面,在泰北几乎每家餐厅都吃得到,是当地很常见的早点。面条根据个人的口味可以选择煮软的或者炸面条,浇上鸡肉黄咖喱酱,再加个鸡蛋、佐以豆芽、红葱头和酸菜,吃的时候要先挤一些柠檬汁,建议尝尝炸面条,咖喱配上酥脆的面条,口感辛香浓郁。

泰北酸肉

用猪肉或者鱼肉加入糯米混合,密封发酵两三天后再用炭火烤熟,吃法很多,既可以蘸着辣椒酱直接吃,也可以做沙拉、炒菜等等。这种肉不少人吃不习惯,因为经过发酵,所以吃起来像酸掉的坏肉。

凤飞飞猪脚饭

这家位于古城北门夜市美食街的小店人气很高,老板娘会带着一顶牛仔帽,很好辨认,是很多攻略都会推荐的美味。

招牌凤飞飞猪脚饭再加一个温泉蛋,猪脚炖得很是软嫩,肥而不腻,而且没有骨头,旁边还有芥蓝、酸菜、香菜,再浇一勺香喷喷的卤汁下饭。要是还想留肚皮吃别的东西,可以单要一个卤肘子,吃的时候记得加一勺“黄辣椒醋”,才是地道的泰国猪脚饭吃法。

宫廷冷泡饭

亚洲很多国家都爱吃泡饭,泰国也不例外,清迈的泡饭难得走了一把小清新的路线,会用鸡汤或者肉汤加少许酱油泡饭。遇到天热,还有人会直接用冰水泡饭,就着各种小菜,很适合泰国的炎炎夏日。

打算去泰国清迈玩,有哪些美食小攻略分享的?

刚从清迈回来,分享下吧。

我不是旅游景点党,所以每次出国玩都是为了开火车(逛吃逛吃~),这次去清迈也不例外,主要想看看邓丽君生前最喜欢的城市是什么样子。

清迈的消费真的很低,当然酒店除外,应该有背包客住的那种吧,不过因为我们是去享受生活的所以酒店订的略贵,但后面吃饭很便宜哒(现在人民币汇率1:5左右)!

首先,强烈建议不要在清迈寻找特定的某家店。

清迈是个很奇特的城市,与中国的丽江之类不同,尚未完全发展,尤其是在古城里面,时常会看到当地居民和游客交织生活的氛围。

你可以看到街口海鲜大排档、巷尾泰式小馆子、街边各种小特产,也可以看到高大上的西式、泰式餐厅,边走边找吃的,既是一种享受,又是一种探险。

如果你钟情于泰式料理,每家馆子不论贫贵,都会有好吃的泰式炒粉、炒饭、芒果冰沙、泰式冰茶、冬阴功,绝对不会让你失望,而且根据我这几天的经验看下来,越是街边小馆味道越正宗。

第二,走街串巷,柳暗花明又一村的咖啡馆。

我们在清迈除了吃饭、压马路之外,还有一个爱好就是喝咖啡,经常找到一家环境好的咖啡馆,一坐就是大半天,然后晚上在转场。清迈古城里有很多大大小小的巷子,有时候可能你看到一个两面是墙的地方,觉得里面肯定是居民区或者没有路,可走过去一看,竟然又是一个休闲氛围十足的咖啡街。

这里隐藏着大大小小无数个别具特色的咖啡馆,它们当中大多数都提供简餐,因为我们去的时候正值圣诞节前夕,所以外国人超级多。

在古城你鲜少看到中国游客(咳咳,他们都跟团刷景点去了),反而是外国人就像是融入了当地生活一样,一罐啤酒、一杯咖啡,悠哉游哉地晒一下午太阳,逗弄街角的猫猫狗狗。

 

在清迈,你应该这么过:

1.赶早或者趁晚去一间寺庙逛逛,还有可能遇到寺庙里的猫猫(这次暹罗没看到,倒是看到了很多只不同样式的猫猫,很多都在寺庙里);

2.走街串巷体会当地人的生活,看看小学生放学垫着脚买零食;

3.哪怕你不会英语也不用担心,许多当地人都开始会中文了(我大天朝游客的力量果然庞大);

4.坐一次双条车(红色)、嘟嘟车(黑色),都是招手停,跟司机协商价格和目的地,我们试过大晚上坐嘟嘟,司机老爷爷风驰电掣,简直嗨到不要不要的!

5.吃一次夜市,我们没赶上周末的夜市,但在古城的长康路也有Night Bazzar,价格很便宜,可以吃到各种当地特色。

对了,虽然我不推荐店家,但最后一定要额外讲两个:

1.Fairy Tales

古城和宁曼路各有一家,他们家的饰品都很有特色(淘宝偶有代购),而且比较便宜,人民币40-500不等,你总会淘到喜欢的设计(每个都是纯手工打造);

2.Dash 餐厅 

这是家装饰很清新的木质结构餐厅,比较大,有两层加院子,中西泰餐都有,之所以推荐是因为老板是个中国话很溜的混血小胖子,据说外公是广东人,另一半血统是美国犹太人,你跟他交流就跟听相声似的,而且他很健谈、懂得进退礼仪,非常有趣的体验。

最后补充一句:宁曼路能不去就别去了。

我们大费周章从古城坐车过去,还赶上下班高峰期的traffic  jam,但是发现不过是条旅游街,咖啡厅、小店虽然看上去小资,但不过是给游客看的而已,挺没劲的。

泰国订制

作者: 泰国订制

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